Ingrendienti
3 uova
125 gr di farina
125 gr di zucchero
60 gr di olio
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 bustina di vanillina
10 fragole
250 ml di panna da montare
In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa
Aggiungete il bicarbonato e la vanillina
Unite la farina setacciata e l'olio
Versate la crema nello stampo e infornate a 160° per 30 minuti
Sfornate la torta e fatela raffreddare
Nel frattempo montate la panna e prendete un terzo e mischiatela con le fragole tagliate a pezzetti lasciandone due per la decorazione
Tagliate la torta in due e farcitela con la panna e le fragole.
Ricomponete la torta e spalmatela con la panna rimasta.
Decorate con la granella di nocciole e le fragole che avete tenuto da parte.
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