CLAFOUTIS DI PERE

..è tornato di nuovo il cattivo tempo....e avevo voglia di fare un dolce che scaldasse il pancino!!! Il clafoutis è un dolce tipico francese che si realizza in pochissimo tempo.

Ingredienti
1 pera
100 gr di zucchero di canna
300 ml di latte
3 uova
150 gr di farina mandorle
50 gr di  farina
80 gr di burro fuso

In una ciotola verste il latte, le uova e il burro fuso

Lavorate con una frusta fino ad ottenere una crema liscia

Unite poi la farina di mandorle

Versate la farina

Aggiungete lo zucchero di canna

Imburrate la teglie e versate la dadolata di pera

Versate ora il composto

Infornata a 180° per circa 30  minuti. Il clafoutis si deve gonfiare!!!

Fatelo raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo